11:30
Delegations and participants Arrival
貴賓代表及選手抵達

16:00
Participant ingredients purchasing
選手乘坐大會專車進行食材採購及放置食材

Team Leader Briefing
隊長說明會-食材及器具，瞭解活動細則

17:00
Site Visiting and Food storing
場地考察和食材放置

18:30-20:00
Welcome Dinner
歡迎晚宴

09:00-11:00

Submit Menu and Recipes
提交菜單和菜式

Attendance & Preparation
簽到及賽前準備

11:30
Guest Arrival
嘉賓到達

11:50
Opening Ceremony
開幕儀式

12:00
Preparation(5 minutes)
準備烹調（5分鐘）

Cook-off(120 minutes)
烹調製作（120分鐘）

12:45
Dish Presentation
起菜時間

12:45 Hot - Seafood 熱葷-主材料大會提供

13:18 Hot - Poultry
熱葷-家禽

13:51 Hot -Vegetable Dish 熱葷-蔬菜

14:24 Main - congee/noodle/ rice 主食-粥/粉/麵/飯

14:57 Dessert 甜品-糕點/糖水

15:40
Photographing、recording and displaying period
業界觀賞、拍照、攝影

15:40
Judges Debriefing
獎評

16:15
Site Clean
場地清潔

16:35
MC Round-up
比賽結束

18:00
Award Ceremony
頒獎典禮

18:30
Royal Dinner
宮廷御宴

10:00
Hotel Check Out and Visit Xiqiao Mountain
辦理酒店退房，參觀當地西樵山風景區

14:00
Visit the Nanhai Food Festival
參觀南海美食節

15:30-18:30
Foshan Nanhai City Tour
南海旅遊觀光

10:00
Shuttle Bus Service to Airport
大會專車送回各國選手到達機場