中菜行政總廚

從事烹飪工作年資：27年

主廚簡介

鄭陽坤師傅16歲入行至現在超過20年，曾任職連續6年獲得米芝蓮壹星中菜廳(粵)、海外馬尼拉市的馬可孛羅酒店 – 全菲律賓最頂級中餐廳‧龍軒中菜行政總廚一職、於2016加盟九龍城東方富豪酒店‧富豪坊中菜行政總廚。

 

曾獲榮譽

2010 美食之最大賞 海鮮組 至高榮譽金奬

2012 老菜新吃 金奬

2011 蛋組 銀奬

 

富豪坊

薈萃百年來民間的烹智慧，以現代手法巧妙製作傳統點心和風味小炒，為你呈獻最原汁原味的廣東美饌，富豪坊供應一系列高級粵菜，巧手招牌菜及精緻點心，務求為您提供地道的廣東家常美饌。

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富豪坊

香港九龍城沙浦道30-38號

電話 +852 2132 3529