主廚簡介

梁浩然師傅

中華廚藝學院教導員(中菜)

 

梁浩然師傅從事飲食業超過十五年，曾於酒店及著名中式酒家任職；2012年加入中華廚藝學院任教導員，與學員分享製作佳餚的經驗及秘訣。梁師傅擁有多個廚藝專業資格，包括國家職業資格證書-高級中式烹調師。

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中華廚藝學院 Chinese Culinary Institute

 

中華廚藝學院 (CCI)為VTC機構成員。CCI於2000年成立，旨在提供初級至大師級課程，讓有志投身中菜行業及銳意進修的人士報讀；建立有系統的中菜烹飪學習階梯；提升中菜廚師的專業地位和中菜質素及衛生標準，以鞏固香港「東方美食都會」的美譽；以及制定業內技能測試基準，令香港成為區內首屈一指的培訓及資歷評審中心。網址: www.cci.edu.hk。

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