2018 ASIAN CULINARY EXCHANGE

​亞洲名廚精英薈·上海

Teams

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TEAMS 參賽隊伍

檳城怡保隊 - 亞洲餐飲廚藝協會（馬來西亞分會）

「亞洲餐飲廚藝協會」馬來西亞分會的成立，為馬來西亞廣大廚師提供一個交流和展示的舞台，讓更多人能認識和了解馬來西亞的廚藝和飲食文化。

JAMES DEONG

梁家俊 師傅

Demi Chef   

STG Little Elephant Cafe 


​從事烹飪工作：9年

LUCKY TEOH

張家輝 師傅

總廚

Ipoh Lucky Restaurant 

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從事烹飪工作：40年

CHEF.

曾瑞鋒 師傅

Sushi Chef/ Kitchen Chef

Kin Ryu Tei ​

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從事烹飪工作：6年

CHEF. 

周俊傑 師傅

Demi Chef 

La Strada


​從事烹飪工作：5年

CHEF. CAI
蔡國華 師傅

大八飯店

西點主廚


​從事烹飪工作：30年

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