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張家憲

劍湖山王子大飯店

禪園中餐副主廚

從事烹飪工作年資:21年

主廚簡介

劍湖山王子大飯店禪園 中餐廳副主廚

雲林縣勞工技能促進會特聘講師

中華廚藝交流協會理事

中華民國勞動部中式烹調乙級檢履通過

劍湖山王子大飯店

劍湖山王子大飯店坐落於中台灣古坑,是台灣咖啡的故鄉,坐擁著群山的擁抱且得天獨厚的地理環境,讓下塌於此的貴賓遠離塵囂,期建築設計別具韻味,小圓拱頂搭配磚紅色斜瓦屋頂,映著米色牆面與石柱,一樓大廳挑高二十三米中庭酒吧,氣魄非凡的石雕壁畫,流露出東南亞峇里島休閒風格,飯店內備有多功能會議室及國際會議廳,還有針對兒童提供多元化趣味活動內容,在餐飲方面,提供中、西、日式三種不同精緻美饌,無論是美食、遊樂、住宿、休閒、SPA,讓你一次豐富的完美旅程。

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劍湖山王子大飯店

雲林縣古坑鄉永光村大湖口67-8號

電話 05-5829900(7)