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楊俊民

全國麗園大飯店

行政主廚

從事烹飪工作年資:15年

學藝過程中,我認為技術傳承及融合現代是現今餐飲業相當重要的一環,因此,我在教學界極力的傳逹我的理念,賦予學子們有正確的觀念跟倫理道德,讓新鮮人進入社會能與先進廚師一同學習,並期許有更上一層樓 的付出與成果。

 

 

 

全國麗園大飯店

創立於2013年秋季,現代建築簡潔的線條與潔白外牆格外吸睛,氣派優雅的宴會場地,新鮮澎湃的頂級海鮮佳餚,同時提供中式宴會及西式純愛白色的戶外婚禮,全館60%的透光在陽光灑落之下,產生光與美的完美結合,是彰化在地的人氣口碑餐廳因家族四代均從事餐飲相關行業,從小即在家中的餐廳幫忙,先天的優異條件及後天的濃郁興趣造就了我對餐飲的熱情,一路走來從大型海鮮餐廳,大型婚宴會館,五星級飯店已近20個年頭。​

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全國麗園大飯店

彰化縣花壇鄉橋頭村花南路33號

電話 04-7874685