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陳啟祥

Le Pe`re 爸爸私廚

義式餐廳烘焙坊

主廚

從事烹飪工作年資:13年

主廚簡介

來至台灣,出生在總舖師的故鄉,從小耳濡目染下,對餐飲有著相當濃厚的興趣,從中餐學徒開始,到飯111有店西餐、各式料理都有所研究,期許自已往多元化的廚藝生涯邁進,工作之餘,在大專院校兼任廚藝技術講師,慢慢走向學界,為培育年輕優秀餐飲人才,盡一份心力,繼續將餐飲傳承、發揚光大。

 

 

Le Pe`re 爸爸私廚義式餐廳烘焙坊

做菜理念 :堅持以一健康‧美味‧樂活,為出發點,以健康概念入菜,不過份烹調,將食材以最簡單的方式,呈現在客人面前,並且把食物最原始的風味,留給客人細細品味,讓人家在享受美食的同時更兼具到健康。

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Le Pe`re 爸爸私廚義式餐廳烘焙坊

高雄市鳯山區青年路2段462號

電話: (886)07777-6128