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陳振嘉

Le Pe`re 爸爸私廚

義式餐廳烘焙坊

甜點主管

從事烹飪工作年資:11年

主廚簡介

求學時已是餐飲管理學生,畢業後即從事甜點相關行業,待過方師傅連鎖烘焙店,以及特色麵包工場甜點店,曾在高雄國賓大飯店擔任,更在高雄國賓大飯店繽紛蛋糕房擔任點心房三廚一職,目前則在爸爸私廚義式烘焙房任職主管,且參與技術學院教學培育教學餐飲新人才,更朝向多元文化經營管理生崕規劃前進。

 

 

 

Le Pe`re 爸爸私廚義式餐廳烘焙坊

做菜理念 :堅持以一健康‧美味‧樂活,為出發點,以健康概念入菜,不過份烹調,將食材以最簡單的方式,呈現在客人面前,並且把食物最原始的風味,留給客人細細品味,讓人家在享受美食的同時更兼具到健康。

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Le Pe`re 爸爸私廚義式餐廳烘焙坊

高雄市鳯山區青年路2段462號

電話: (886)07777-6128