圓苑中菜館主力創作新派粵菜「從傳統烹飪技巧基礎上，融合西方飲食文化，健康飲食，創作佳餚，為客人帶來更豐富的餐飲體驗」，除了商務往來人士及旅客等外，亦獲得食客之一致好評，無論是家庭團聚，喜宴及重要典禮、佳友聚集、公司聚餐等等。廣東人向來有早上去喝早茶的習慣，圓苑每天早上都滿聚一班捧場客，以味道牽動情感，為生活添加色彩是圓苑一貫的宗旨。